由唐宋末茶、明清散茶到現代用味覺科學品茶

講座:

由唐宋末茶、明清散茶到現代用味覺科學品茶

 

講者：

林仕恆

Jonathan Lam , Glassbelly CEO

香港中文大學哲學系畢業

從事精緻茶文化研究及投資多年

 

講座的課題如下：

一 何謂一杯好茶的科學與哲學思考

二 陸羽茶經導讀及其現代意義

三 建盞中的宋代美學

四 如何分辨浮梁之茶

五 中國茶壺發展史：紫砂、白瓷與人紫陶

六 用味覺科學品茶：優質岩茶入門 (一)

七 用味覺科學品茶：優質岩茶入門 (二)

八 用味覺科學品茶：優質普洱入門 (一)

九 用味覺科學品茶：優質普洱入門 (二)

 

日期：

1. 2023年4月22日 (星期六)
2. (改為) 2023年5月20日 (星期六)
3. (改為) 2023年6月3日 (星期六)
4. (改為) 2023年6月17日 (星期六)
5. (改為) 2023年7月8日 (星期六)

時間 : 15:00 p.m. – 16:30 p.m.

費用：每講包括兩部份：

1. 純講座費用$180
2. 品飲費用$200

(強烈建議參加，每講含三款頂級靚茶)

地點：法住機構 九龍觀塘興業街20號12字樓

（觀塘地鐵站B1出口）

網站 : www.dbi.org.hk

電話 : 27608878

­